2006-04-04から1日間の記事一覧
asahi.com 『高級牛肉の生産自在? 霜降り遺伝子発見 京大グループ』 2006年04月03日 「牛の肉を「霜降り」状態にするうえで重要な働きを、血管の成長などにかかわる「EDG1」と呼ばれる遺伝子が担っていることを佐々木義之・京都大名誉教授(家畜育種学…
asahi.com 『高級牛肉の生産自在? 霜降り遺伝子発見 京大グループ』 2006年04月03日 「牛の肉を「霜降り」状態にするうえで重要な働きを、血管の成長などにかかわる「EDG1」と呼ばれる遺伝子が担っていることを佐々木義之・京都大名誉教授(家畜育種学…